Dizem que a história da maçã do amor começou em 1954, quando a família espanhola “Farre Martinez” chegou ao Brasil.
Eles sabiam fazer doces e resolveram usar esses conhecimentos para ganhar dinheiro.
Um dos irmãos, chamado Ramon, inspirado nas frutas caramelizadas chinesas, como uva e abacaxi, e dizendo haver muitas maçãs no Brasil, criou a maçã do amor.
O outro irmão, Antonio, em 1959, patenteou o doce. Nessa época, presentear moças com maçãs do amor era um ato de romantismo dos galanteadores de plantão.
O nome “maçã do amor” foi dado pelo pai dos dois irmãos. Numa reunião familiar, que já alcançava altas horas da noite sem acordo sobre o nome, surgiu a seguinte frase do patriarca: “Põe logo maçã do amor e vamos dormir.”
Dinheiro por conta da patente, a família diz que nunca ganhou, mas mais de meio século depois, o doce continua famoso, principalmente nas festas juninas.
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